Mục Lục
Thịt bò xào cà rốt
Chi tiết công thức làm món thịt bò xào cà rốt thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng, cực hấp dẫn, đơn giản và nhanh chóng
NGUYÊN LIỆU
- 300g su hào, 100g cà rốt.
- 100g thịt bò mềm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi.
- Hạt nêm thịt, nước mắm, dầu ăn.
THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị.
- Su hào gọt vỏ, rửa sạch. Xắt cọng ngắn khoảng 5 đến 6cm.
- Cà rốt sắt sợi.
- Thịt bò xắt miếng mỏng. Ướp thịt bò với tỏi bằm, tiêu, hạt nêm thịt, dầu ăn.
2.Chế biến.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi tỏi thơm. Trút thịt vào chảo, xào nhanh tay cho chín thịt. Xúc thịt ra đĩa.
- Tiếp tục cho su hào, cà rốt vào chảo, xào chín. Nêm gia vị, nước mắm.
3.Trình bày.
- Cho su hào ra đĩa, xếp thịt bò lên trên, rắc tiêu. Trang trí với ngò rí. Dọn trong bữa cơm gia đình hằng ngày.
