Công thức làm bí ngô xào tỏi ngon miệng, bổ dưỡng.

114

NGUYÊN LIỆU

  • 500g bí ngô, chọn trái nhỏ còn xanh.
  • 50g tỏi, rau om.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường.
  • Dầu ăn, nước mắm.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • Bí ngô gọt sạch vỏ, chẻ đôi, bỏ hột, xắt lát mỏng.
  • Tỏi đập giập, bóc vỏ, hành lá xắt khúc. Rau om rửa sạch, cắt ngắn.

2.Chế biến

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm.
  • Trút bí ngô vào chảo, đảo đều. Nêm gia vị, nước mắm cho vừa ăn.
  • Bí ngô vừa chín thì cho rau vào, đảo đều. Nhắc xuống.

3.Trình bày.

  • Xúc bí ngô xào tỏi ra đĩa, trang trí thêm với rau om.