Cách nấu thịt bò xốt cà chua nấu RAGU ăn với bánh mì ngon khó cưỡng.

127

NGUYÊN LIỆU

  • 2 hộp thịt bò xốt cà chua.
  • 1 củ cà rốt.
  • 300g khoai tây.
  • 100g đậu Hà Lan hột.
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường.
  • tỏi băm, ngò rí.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • Thịt bò hộp trút ra, nước để riêng.
  • Khoai tây, cà rốt xắt khối vuông. Đậu Hà Lan hột rửa sạch, để ráo.

2.Chế biến.

  • Đặt chảo lên bếp cho dầu vào ngập khoảng 1/2 chảo, cho khoai tây vào chiên khoai với lửa lớn cho đến khi khoai tây vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
  • Trút bớt dầu trong chảo ra, cho tỏi vào phi vàng, cho cà rốt vào xào với lửa lớn, tiếp tục cho đậu Hà Lan hột, khoai tây vào, đảo đều. Nêm 1/2 muỗng hạt nêm, tiêu, đường.
  • Cho phần nước thịt bò xốt cà chua vào, thêm khoảng 1/2 chén nước, nấu chung với rau, củ cho các nguyên liệu chín mềm.
  • Tiếp tục cho thịt bò vào, nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

3.Trình bày.

  • Múc thịt bò rau củ xốt cà chua ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu, ngò rí. Dọn món này ăn kèm với bánh mì, muối, tiêu, chanh.