Món Ngon

Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon, dễ làm.

NGUYÊN LIỆU

  • 200g thịt bò mềm, rửa sạch, băm nhỏ.
  • 150g gạo thơm, vo sạch.
  • Hành lá, rau mùi (ngò), rửa sạch, thái nhỏ.
  • Gừng gọt vỏ, thái sợi.
  • Muối, nước mắm ngon, tiêu.

CÁCH LÀM

  • Nước sôi, cho gạo vào nấu nhù. Khi nấu cho vào chút muối.
  • Ướp thịt bò với một chút nước mắm ngon.
  • Cách 1: cho thịt vào tô, rắc hành ngò, gừng lên thịt bò. Cháo sôi, múc cháo đổ vào tô, dùng đũa khuấy nhẹ cho thịt bò hòa vào cháo, rắc tiêu
  • Cách 2: Cháo nhừ, đang sôi, cho thịt bò vào nồi, khuấy đều. Nêm gia vị vừa miệng. Múc cháo ra tô, rắc hành ngò, gừng tiêu.

Bài viết liên quan

Back to top button