Cách làm tôm sú trộn măng tươi đặc sắc và ngon miệng.

NGUYÊN LIỆU

• 200g măng tươi.
• 200g tôm sú.
• Đậu phộng rang, mè rang.
• Rau húng quế, cà rốt tỉa hoa.
• GIa vị: tiêu, đường.
• Nước mắm ngon.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

• Làm nước mắm trộn: Hòa nước mắm, đường, tiêu cho đều.
• Măng tươi luộc lại nước sôi, xắt sợi nhuyễn.
• Tôm luộc chín, chẻ đôi.

2.Chế biến.

• Trộn măng với tôm, cho nước trộn vào cho đều.
• Rắc mè rang, rau quế.

3.Trình bày.

• Bày món ăn ra đĩa, trên rắc đậu phộng rang, rau quế và hoa tỉa bằng cà rốt.