Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon bắt mắt.

110

NGUYÊN LIỆU

  • 2 chén gạo ngon.
  • 1 xâu hạt sen.
  • Cà rốt.
  • Tôm đất.
  • Chả lụa 50g.
  • Xá xíu 50g.
  • 4 lá sen.
  • 4 bông sen.

CÁCH LÀM

  • Cơm nấu chín đem chiên sơ qua với tỏi cho thơm. Hạt sen và tôm đất luộc chín bóc nõn, Chả lụa, xá xíu, cà rốt cắt nhỏ như hạt lựu. Lá sen rửa sạch.
  • Các nguyên liệu trên trộn đều, bỏ vào lá sen gói lại hình vuông đem hấp cách thủy khoảng 20 phút.
  • Bày gói cơm ra đĩa khoét nắp và lấy các cánh sen trang trí bên ngoài cho đẹp.